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Se cuece canela en rama, corteza de naranja
y unos granos de café. Cuando la mezcla haya hervido un rato, se cuela
y se vierte en un recipiente. Por cada
cuatro litros de agua, se añade un litro de aguardiente y un kilogramo
de azúcar o miel, previamente tostada. Se
deja reposar varios días antes de consumir. |
