Licor de café

VINOS Y LICORES

 

INGREDIENTES :

 Aguardiente.

Miel.

Café.

Canela en rama

ELABORACIÓN:

Por cada litro de aguardiente, se ponen a macerar 100 gramos de café molido, dejándolo reposar alrededor de un mes.

Se cuece miel hasta que esté dorada y se ańade a la maceración, dejándola reposar un par de horas.

Terminado el proceso, se filtra el licor ya apto para consumir.