"Casaos" 

DULCES Y POSTRES

 

INGREDIENTES :
Higos.

Harina.

Nueces.

ELABORACIÓN:
Previamente, se ha procedido al secado de los higos.

Se enristran en un hilo de bramante y se cuelgan dejándolos secar.

Cuando están secos, se chafan y se rebozan con harina. Pueden conservarse en un recipiente de madera.

Para elaborar los  "casaos", se abren los higos secos por la mitad y se introducen trocitos de nuez.