"Panecillos dulces" 

DULCES TÍPICOS DE "SEMANA SANTA".

 

INGREDIENTES :
Pan rallado  (pan duro).

Huevos.

Canela.

Anís en grano.

Miel.

Azúcar.

Corteza de limón y naranja.

ELABORACIÓN:
Se mezclan los huevos batidos con el pan rallado. Se añade canela y anís en grano.

Se forman como unos panecillos y se fríen.

En una cazuela aparte, se pone agua a calentar y se añade una corteza de limón, otra de naranja, un poco de anís en grano, canela en rama y azúcar o miel, previamente tostada.

Se echan los panecillos a la cazuela y se dejan hervir media hora.