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Se cuece el arroz con agua, corteza de limón, de naranja y anís en
rama. (El arroz tiene que quedar seco y muy cocido).
En otra sartén aparte se tuesta el azúcar y la miel hasta que
queden doradas.
Se añade el arroz ya cocido y se le dan vueltas hasta que se mezcle
bien.
Se sirve frío con canela espolvoreada. |
